Anti-iipon Pagkain - Water Cresses
Tubig cresses ay santaunan halaman katutubo mula sa Europa ngunit kasalukuyan ay nakatanim sa lahat ng dako sa mundo. din ako ay nagkaroon lamang natagpuan sa labas na watercress ay isa sa mga pinakalumang kilala gulay dahon agad ng tao. Ito tila na ang aming antesedente ay may matagal na natuklasan ng mga benepisyo ng sukalan ubos cresses tubig.

Watercress ay mayaman sa bitamina A (mula sa beta karotina) at bitamina C. Ang parehong mga bitamina A at bitamina C ay kilala upang maging mabuti antioxidants. Research nagpapakita na ang consumption ng pagkain na naglalaman ng beta karotina ay maaaring mas mababa down ang panganib ng contracting coronary arterya sakit. Bukod, beta karotina din nagtanggal ng libreng radicals sa katawan, na pumipigil sa oksihenasyon ng aming mga cell, kaya bagalan ang pag-iipon na proseso.
Watercress naglalaman ng makabuluhang halaga ng pandiyeta hibla masyadong. Maka-ubos pandiyeta himaymay ay maaaring makatulong upang mapanatili ang malusog na bituka at tiyan, kaya pumipigil sa tibi. Ito ay din mayaman sa kaltsyum na kung saan ay mahalaga sa pagtataguyod at pagpapanatili ng malusog at malakas na buto. Bukod, watercress ay din mataas na nilalaman ng potasa at folic acid. Potasa ay isang mahalagang mineral na kailangan para sa kalusugan ng tao. Sapat na paggamit ng potasa ay maaaring makatulong sa pagpigil sa puso ritmo disorder pati na rin ng pagtataguyod ng mga utak at memorya ng neuron kalusugan. Folic acid samantala, ay isang mahalagang nakapagpapalusog para sa mga buntis na kababaihan. Sapat na paggamit ng folic acid sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring maiwasan ang kapanganakan defects.
Sa kabuuan, dito ay ang mga pagkaing nakapagpalusog checklist ng watercress.
Beta karotina * * * * *
Pandiyeta hibla * * *
Kaltsyum * * *
Potasa * * *
Bitamina C * * *
Pumipigil sa osteoporosis * * * *
Antioxidation * * * *
Pumipigil sa pagkadumi * * * *





